代理果冻粉生产许可证

　　其他食品（果冻粉）生产许可证审查细则

　　果冻粉主要是以食用胶等为主要原料，经加工生产的产品。果冻粉主要是用于果冻生产制作的原料。

　　果冻粉生产许可证审查要求原则上应按《食品质量安全市场准入审查通则》的规定。具体的主要要求参考如下执行：

　　一、基本生产流程

　　果冻粉的生产基本流程。

　　原辅料称重→配料→混合→包装。

　　二、必备的生产资源

　　（一）生产场所。

　　果冻粉的生产企业除必须具备通则必备的生产环境外，其厂房与设施的设计应当根据产品的工艺流程进行合理布局，并便于卫生管理，便于清洁、清理、消毒。企业应具备原辅料库、生产车间、成品库等生产场所。

　　（二）必备的生产设备。

　　果冻粉的必备生产设备包括：a混合设备； b包装设备（如封口机、包装机等）。

　　直接用于生产加工的设备、设施及用具均应采用无毒、无害、无腐蚀、易清洗消毒的材料制成。

　　三、产品相关标准

　　经备案有效的企业标准。

　　四、原辅材料的有关要求

　　果冻粉加工过程中所选用的原辅料应符合相应的国家标准、行业标准的规定。如加工过程中使用的原辅料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。

　　五、必备的出厂检验设备

　　（一）分析天平（0.1mg）；（二）天平(0.1g)；（三）干燥箱；（四）微生物培养箱；（五）无菌室或超净工作台；（六）灭菌锅；（七）生物显微镜。